10月15日，在第十屆全國食品安全監管信息工作交流大會暨全國食品產業高質量發展（承德）大會上，工業和信息化部消費品工業司原司長高延敏指出，營養、健康、安全的食品是推動食品產業高質量發展的有效保障，要以數字智能化、雙碳綠色化、品質高端化、品牌國際化推動食品產業高質量發展。

　　此次大會由中國食品安全報社、河北省市場監督管理局、河北省承德市政府主辦，承德市市場監督管理局承辦。高延敏表示，近年來，數字經濟帶動力日益增強，數字智能化已經成為企業創新發展的重要支撐，可以幫助企業較大地提升品質質量，尤其是提高一致性，獲取更高附加值。數字經濟與食品產業的深度融合將會更好地促進產業高質量發展。

　　綠色化發展也是食品產業走向高質量發展的重要標志之一。食品產業應圍繞雙碳戰略節點，實施綠色制造工程，推動綠色化升級，盡快形成有比較優勢的綠色產業。要在研究探索食品產業雙碳綠色發展協同的創新模式中，發揮產業鏈各環節的作用，尤其是跨界融合發展。推行綠色制造技術，生產出有利于保護環境的各種綠色食品，同時還要尋求探索消化生產綠色產品過程中增加成本的解決方案。

　　此外，高端產品市場占比逐步上升，高品質消費已經成為趨勢。食品企業產品種類繁多，可以選擇部分品類明確定位，向高端主力食品集中技術優勢、人才優勢，增加研發費用，開發出品質上乘、產量可觀、定價合理，在業內具有相當競爭力的高品質食品。

　　同時，高質量發展必須要有國際化品牌做保障。企業要制定好品牌發展策略，重視國際化品牌的培育和塑造。只有品牌的底蘊越深厚、越卓越，企業整體實力才能越來越強，才能盡快步入高質量的發展階段。