為進一步提高醫院伙食服務質量，保障就餐人員飲食安全，7月25日上午，在院工會主席、伙食監督委員會主任席子明的帶領下，我院伙食監督委員會對職工餐廳和營養餐廳進行了全面督導檢查。

　　督查前各位委員深入病區，對職工和病友進行了調查走訪。在檢查中，伙食監督委員會先后對餐廳衛生、原材料采購與保存、食品加工、餐具消毒、就餐氛圍、飲食健康宣教、從業人員健康證、一次性餐具證件等方面進行了監督檢查。餐廳后廚前臺干凈衛生，擺放有序，原材料采購與儲存規范合理，防鼠設施規范，生熟分開，餐具消毒規范，索票索證齊全，菜品無隔夜售賣現象，原材料無過期失效現象，餐廳就餐環境明顯改善，飯菜品種明顯增多，飯菜質量明顯提高。

　　餐廳負責人表示，對收集到的職工意見和建議，餐廳將立行立改，并希望大家今后多提寶貴意見，一定全力做好餐飲服務，打造一附院“天使餐廳”的品牌。

　　我院伙食監督委員會今后將繼續發揮監督作用，不定期地對餐廳進行督導檢查，并就餐廳服務向職工征求意見建議，促進餐廳工作的不斷改進，向大家提供更優質的餐飲服務。